米粉のパンケーキ(豆乳)離乳食
Description
レシピID:1996208米粉のパンケーキを豆乳で作りました。
豆乳の味がしますが、粉ミルクよりふっくら焼けます。
豆乳の味がしますが、粉ミルクよりふっくら焼けます。
材料
(直径5cm約10枚分)
作り方
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1
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米粉とベーキングパウダーを混ぜる。
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2
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混ぜた粉に、豆乳を加え混ぜる。(ホットケーキミックスの硬さを参考に)
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3
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弱火のフライパンで両面焼く。
豆乳だと、プツプツしないですが、焼けているので注意です。
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コツ・ポイント
米粉や豆乳の種類によって、豆乳の量が変るかと思うので、加減を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子の離乳食です。
豆乳が解禁になったので、豆乳バージョンです。
粉ミルクで作るより、やや、ふんわりしてて、冷めた時の硬さが、こちらの方が、やや、柔らかかったです。
どちらも、出来たての方が、息子の食いつきは良いですが(笑)
豆乳が解禁になったので、豆乳バージョンです。
粉ミルクで作るより、やや、ふんわりしてて、冷めた時の硬さが、こちらの方が、やや、柔らかかったです。
どちらも、出来たての方が、息子の食いつきは良いですが(笑)