鍋の素不要!簡単★和風トマト鍋の画像

Description

隠し味はポン酢ときのこ!トマトがまろやかで美味しいですよ♪最後はごはんを入れて雑炊に!

材料 (2人分)

1/4個
2本
1袋
6枚
ポン酢
100cc
塩コショウ
適量
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを切ります。大体2cm四方ぐらいです。

  2. 2

    写真

    水と昆布を入れ、沸騰したら、昆布を取り出します。
    そのあと、ポン酢とトマトを入れ、中火でぐつぐつ煮込みます。

  3. 3

    写真

    トマトを箸でつつきながら、トマトの形がなくなってきたら、塩コショウを入れます。

  4. 4

    写真

    鍋に具材をどんっと入れ、蓋をして20分ほど煮込めば完成!

コツ・ポイント

スパイシーなものが好きな方は、塩コショウ少し多めでもいいかもしれません!
HPやってます。是非ご覧下さい。
http://e2e.jp/tabibito

このレシピの生い立ち

トマトがたくさんあったので。あと、ヘルシーにしようと、お肉の食感をきのこに求めたw
レシピID : 2029797 公開日 : 12/11/15 更新日 : 12/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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時短だいすき
アレンジして作ってみました!すごく美味しい♡リピ決定!

つくれぽありがとうございます!美味しそう!リピしてください。

初れぽ
写真
ぽかりんこ
簡単で美味しいですね。また作りたいです(^^)

つくれぽありがとうございます。また作ってくださいね!