ソバゲッティⅡ

蕎麦を茹でます。袋に書いてあるより若干固めに茹でてください。

茹でている間ににんにくを刻み、鷹の爪を種を取りハサミで輪切りにします。

フライパンに、にんにく、鷹の爪、塩、オリーブオイルを入れて、中火にかけます。

茹で上がった蕎麦を水洗いして、４のフライパンでさっと炒めます。

お皿に盛り付け、大根おろしを添えて頂きます。