タイ風唐揚げ
あんちゃみん
作り方
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1
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むね肉をそり切りにする。
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2
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①の表面に片栗粉をまぶす。
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3
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②に卵をくぐらせ、アーモンドを付ける。
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4
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③を180度の油でから揚げにする。
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5
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油を切る。
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6
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ドレッシングの材料を混ぜあわせ、調味料がよく溶けるよう１分レンジにかける。
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7
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から揚げにドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
★むね肉は厚く火が通りにくいのでそり切りにします。
このレシピの生い立ち
タイ料理店で食べたから揚げを再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あんちゃみん
