豚肉と大根とカリフラワーの煮物 味噌風味
Description
こちらもご飯がご飯が進む君！です。しょうがをもっと利かせてもいいかと思います♪美味しい！！
☆まめまめ☆
材料
（4人分）
300g
1/4本
1株（中）
しょうが（千切り）
1片
■
＊A＊
・白味噌
大さじ2
大さじ2
・砂糖
大さじ3～4
・酒
大さじ4
・しょうゆ、みりん
各大さじ1
400ml
サラダオイル
大さじ1
・片栗粉＋水
大さじ2と大さじ１
作り方
コツ・ポイント
冷めても美味しいのでお弁当にも向きます。
このレシピの生い立ち
カリフラワーはいつも洋風にしか使わないのでどうにかして和風にもイケないかと。そこで大根と一緒に味噌風味にしてみたらこれがイケました！大根なくてもいいくらい。笑。あ、でも野菜の取り合いになるので大根もあった方が良いかな？←我が家の話。笑
☆まめまめ☆
