詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎ、にんにくをみじんぎりにする。
鍋に油とにんにくを入れ、弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら合い挽き肉を入れ、火を強くして色が変わるまで炒める。
さらに玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、トマト缶、水、コンソメ、ローリエを入れる。トマト缶がホールの場合、鍋の中で木べらを使ってつぶす。
煮立ったら火を弱め、アクを取りながら30分~1時間じっくり煮込む。
トマトの固まりが無くなるくらいまで煮詰まったら、ローリエを取り出してケチャップを加える。一煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
美味しそうな大盛りですね(笑)ぜびまた作ってくださいね。