シンプル・ミートソース

初めまして！aya-15さん
おいしいミートソースを作って食べたくて仕方がなかったので、
レシピを探していたところaya-15さんのレシピを見つけました。
「レストランシェフである母」の言葉に惹かれてこのレシピに決めました。
ミートソースは今までイマイチおいしくできなかったので、ダメモトという気持ちで
つくったのですが、すっごく美味しくできました！もう感動でした！
主人にもおほめの言葉をいただき、
今日、友人をもてなしたのですが、「とてもおいしい」と言っていただきました。
素敵なレシピをありがとうございました。
これからもミートソースが食べたくなったらお世話になりますね。
本当に本当においしかったです！
マッシュルーム入りも作ってみたいのですが、
マッシュルームはいつ入れたらよいのでしょうか。缶詰とかでも大丈夫でしょうか。
おこたえいただければ有難いです。

とっていさん、はじめまして！
コメントがおそくなってごめんなさい。。

おいしく作って頂いてありがとうございました！！
ん～、久しぶりに自分でも作ってみたくなりました（笑）

なつだーばさん、はじめまして♪

コメントありがとうございました。
喜んで頂けてうれしいです（^-^

ご質問のあったマッシュルームについてですが
入れるタイミングは、仕上げにケチャップを入れるときに一緒に入れてください。
生なら火が通るまで長めに煮立たせた方がいいかも。

または、もしパスタソースにするのでしたら
パスタを先にパセリとマッシュルームとあわせてバターで軽く炒めておいてから
ミートソースをかけるというのも美味しいですよ。

マッシュルームはもちろん缶詰でＯＫです。
（何をかくそう、我が家もいつも缶詰マッシュルームです、、、）

こんにちは、aya-15さんおこたえありがとうございます。
『パスタとあわせて炒める。』
想像しただけでおいしそうです。やりたくなりました！
もう1つ質問なんですが、残ったミートソースのベストな保存方法を教えてください。
何度もすみません。よろしくお願いします。

なつだーばさん、お返事遅くなってごめんなさい！！！

さて、ミートソースの保存方法ですが、
数日で使い切らないのであれば、やはり冷凍が一番だと思います。

この時、冷凍用密封袋にうすーく伸ばして凍らせたものを作っておくと
ちょっと使いたいとき（お弁当とか付け合わせなど）にパキパキ折って使えるので
便利ですよ。

こんばんは、aya-15さんおこたえありがとうございます。
お礼おそくなってしまって、申し訳ありません。
先日マッシュルーム入り（ミートソースに混ぜて）作りました。
今回も友人のおもてなしさせていただきました。
またまた大好評でした（＾▽＾）有難うございました。
残りをご飯にかけてスライスチーズを乗せてレンジで温めて食べたら、
ミートドリアを食べてるようでした。もちろん美味しかったですよ。
簡単で美味しくてほんとに嬉しいレシピです！
苦手だったミートソースが定番メニューになっちゃいました！

aya-15さん　初めまして。
こちらのミートソースを使ってグラタンを作りました。
とってもおいしいソースに助けられました。
ありがとうございました★

はじめまして。
とてもおいしいミートソース作らせていただきました。味がくどくないせいか
子供にも大好評でした。
我が家も定番にさせていただきたいです。
ありがとうございました。

こんにちは！はじめまして。私も色んなレシピを試しましたが・・このミートソースが一番大好きです♪

トマトをたくさん頂き「どうしよう」と悩んでいて、このレシピに出会いました。
私はレシピにある分量より多めの生のトマトを湯むきにして、細かく刻み、レシピ中の“水”は加えずにトマトの水分のみで作りました！
今まで市販のミートソースの素を使っていたのが馬鹿らしくなるくらい、すっごく美味しい！！！
これからミートソースはコレonly！です。
美味しいレシピをありがとう♪