詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
大根は皮をむき、1.5センチ幅に切り十字に切ります。（お弁当用なので6等分にしています）鶏肉は、一口サイズに切ります。
鶏肉はお酒で揉み、5分ぐらい漬けておきます。お鍋に油を熱し、鶏肉を炒めます。（中火）
鶏肉の表面の色が変わったら、大根を加えて炒め合わせます。（中火）
大根の表面に透明感が出たら、お水を加えて、煮立てます。（強火）アクが出るのでの弱火にし、アクを取ります。
アク取りをしたら大根の葉を加えます。（中火）
すぐに、酒・砂糖・しょうゆを加えて混ぜ合わせます。（中火）
落としぶたをし、弱火でじっくり20分、煮込んだら出来上がりです。（弱火）
仕上げに、バターを入れて溶かし、一混ぜしたら出来上がりです。（弱火）
ありがとう♪めっちゃ美味しそうです！ また作ってくださいね♬
ありがとう♪めっちゃ良い感じですねぇ。また作ってねぇ♬
ありがとう♪緑は万能ねぎでもOKですよ。また作ってねぇ♬
ありがとう♪美味しそうですねぇ。また作ってくださいねぇ♬
テニスボーイ
テニスボーイ
