ほたて貝の佃煮

１の作業はを抜きすると、生臭くなります。４で味見してご家庭の味に。みりんの照りつけは手早くやります。
ホタテは、これで１５０円です。倍量くらいですとうまく煮詰まると思います。

うちは、私以外に料理をする人がいないのです　(-_-;)　時に、作り置きできるものや、常備菜が必要なわけです。日持ちするお惣菜「おふくろの味・ワッキー」のシリーズでお送りいたします。
※別居している娘は、まめに料理しているらしいです。