野菜沢山!基本の肉みそダネ♪の画像

Description

葉物野菜で巻いても○ご飯にかけても○他色々応用のきく万能ダネ♪(冷凍で1ヶ月保存可能!)

材料 (6人分)

1個
1本
1/2本
生姜
1と 1/2かけ
★みそ
大さじ3
★酒、みりん
各大さじ1.5
★醤油、砂糖
各小さじ1.5

作り方

  1. 1

    干しシイタケを水に戻し、汁気を軽く切っておく。材料全てをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フッ素加工のフライパンを中火で熱し、油をひかずにひき肉、生姜をポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を加えサッと炒め、合わせた★を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め、出来上がり!

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありませんが、ひき肉が安い時に大量買いして冷凍しておくと、麻婆豆腐やパスタ、コロッケの具など色々使えて便利ですよ♪

このレシピの生い立ち

なんとな~くあり物で。
レシピID : 2043503 公開日 : 12/11/29 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
小平市
パスタにしました!

美味しそう!素敵な仕上がり写メに感動です。ありがとう