～おっ、作れる～サーモンのキノコクリーム

サーモンをフライパンで焼いておきましょう。その間にソースを作るので、弱火でじっくりで大丈夫。

別のフライパンにバターを溶かし、小麦粉を溶かします。その後、牛乳を少しずつ混ぜていきます。弱火でやると失敗しにくい。

ソースは好みのとろみ具合になるよう、牛乳の量を調整してください。最後にキノコをいれて火を通します。好みで塩コショウを。