ブロッコリーと茹で卵のサラダ

ブロッコリーと茹で卵のサラダ

Description

2014/3/15話題入りです♪茹で卵とブロッコリーで作るサラダです。マヨネーズが合います。

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2個
茹で卵
1個
マヨネーズ
大2~3
粒マスタード
小1
米酢orレモン汁
小1/2
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でます。こちらを参照して下さい。レシピID : 1759870

  2. 2

    卵を茹でます。固めに茹で、茹で上がったら冷水に取り、皮を剥き、みじん切りにします。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合せます。器に盛り付け、黒こしょうをふります。

  4. 4

    *海老を加えても美味しいです。レシピID : 7368392 

コツ・ポイント

1*ブロッコリーは茹で過ぎないようにして下さい。2*少ない茹で卵のみじん切りはフォークや手で潰すと簡単です。レシピID : 2351468
*お酢は入れないで作ってもOKです。

このレシピの生い立ち

いつも作っている、海老とブロッコリーのレシピを海老と寿司酢をのぞいて作ってみました。思い付きで出来た料理です。茹でた人参を加えても美味しいです。
レシピID : 2046420 公開日 : 13/12/11 更新日 : 14/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2020年8月15日

冷凍ブロッコリーで作ってみましたが美味しかったです!

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2020年1月4日

粒マスタードが良いですね♪美味しい一品が出来ました♡

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2019年12月8日

倍量で!ブロッコリー1房があっという間になくなりましたー!

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2017年1月27日

美味しくできました。ありがとうございました。

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