スープ餃子
Description
焼き餃子の皮と具が残ったのでスープにしてみました
tyako
材料
（2人分）
作り方
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1
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ニラは洗って好みの長さに切っておく。
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2
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鍋に水と中華あじを入れ沸騰させる。
ニラを入れ塩コショウで味を整え、餃子を入れ火を通す。
最後に溶いた卵を糸状にしながら入れて出来あがり。
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コツ・ポイント
スープが沸騰したら餃子を入れて火を通す。最後に溶いた卵を糸状に流し入れる。
このレシピの生い立ち
焼き餃子の生の皮が美味しかったので、スープにしても美味しいかなと思って・・・
tyako
