*生ソーセージとブロッコリーのパスタ*

パスタを塩を入れた湯で湯がきます。残り時間12分で小房に分けたブロッコリーを入れて一緒に湯がく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて色よく揚げる。その中に刻んだアンチョビを加える。

一口大に切ったソーセージを入れてよく炒める。パスタのゆで汁を100ccほど加えて煮、パスタを加えて炒める。調味する。