クリスマスに！６種の野菜の彩りパスタ
おかって男子
作り方
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1
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にんじん、じゃがいもは皮をむいて、白菜は横に切ります。玉ねぎとにんにくは薄くスライスします。
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2
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大根は皮をむいて切ります。
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3
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ここで、さっきの大根の皮を４本に切っておきます。
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4
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鍋で水を温めて鶏がらの粉末を溶かし、白菜と大根をゆでます。大根が透き通ってきたら鍋から上げておきます。
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5
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クッキングシートでじゃがいも、にんじん、いんげんを包み全体をたっぷりの水で濡らします。
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6
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四隅を③で切った大根の皮で結んだら、電子レンジで１０分ほど加熱します。
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7
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たっぷりの水でパスタを炒めます。
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8
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フライパンにオリーブオイルを加えにんにくで香りづけをし、玉ねぎを炒めます。
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9
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玉ねぎがあめ色になり始めたら濡れ布巾の上に乗せて冷まします。パスタのゆで汁を別の容器にとり、塩を溶かして加えます。
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10
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水を切ったパスタをフライパンに入れて和え、その他の野菜も加えます。水を加えてふたをしてしばらく蒸します。
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11
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できた～
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コツ・ポイント
蒸し器が無くてもクッキングシートを使って野菜を蒸すことができるので本格的な風味が出ます。
⑨は必ずフライパンを冷ましてから行ってください。
⑨は必ずフライパンを冷ましてから行ってください。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのパスタを食べたくなりました。
彩り豊かでパーティーにもってこいです！
彩り豊かでパーティーにもってこいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おかって男子
