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蓮根は5㍉厚さ程度にスライスして耐熱容器に入れ、みりんをふって電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま置く。
ウィンナーは斜め薄切りにする。*今回1本使用ですが、2本使っていただいても勿論◎
パンに1の蓮根と2のウィンナーを載せる。
スキムミルクをふる。
昆布茶少々とレモン汁をふり、醤油を全体的に風味付け程度に数滴落とす。
ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らして完成です。お好み量のペッパーソースをふってお召し上がりください。