鰤バタぽん
olive11
作り方
-
-
1
-
フライパンにバターを溶かす。
-
-
-
2
-
中火でブリの切り身を色よく焼く。
-
-
-
3
-
裏返して反対側も焼き色をつける。
中心まで火が通っていなくても大丈夫。
-
-
-
4
-
味ぽんを一気に加え強火で煮立てフライパンを揺り魚にタレを絡める。2～3分で画像の状態。魚を器にのせタレ、小ネギを添える。
-
-
-
5
-
つけ合わせ：
◆プチトマト
◆蕪のとんぶりソース和え
「とんぶりソース 簡単混ぜるだけ」（ID:2056559）
-
-
-
6
-
fyukokoさんが丼に♡美味しそう♪いいアイデアですねfyukokoさんありがとうございます
(*^-^)
-
コツ・ポイント
味ぽんを加えたら強火で一気に加熱するとふんわりジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
コクがあるのにしつこくない、ぽん酢+バターが好きなので。
olive11
