詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キムチチゲ

キムチチゲの画像

Description

タマネギがとろけておいしい♪

材料 （1）

■ ★具材(野菜はお好みで)
豚バラ
100㌘
キムチ
適量
玉ねぎ
1/2個
豆腐
適量
しいたけ
適量
ニラ
適量
長ネギ
適量
白菜
適量
アミの塩辛(あれば)
少々
ごま油
適量
■ ★スープ
水
300ml
固形ブイヨン
1個
コチュジャン
小さじ1
豆板醤
小さじ1
醤油
大さじ1
■ ※辛さは豆板醤とコチュジャンで調節

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に切る。タマネギは1㎝幅、ニラは4㎝幅、その他野菜は1口大に切る。

  2. 2

    豚肉とタマネギをごま油で炒める。

  3. 3

    土鍋に炒めた豚肉とタマネギ、その他の野菜をいれ、スープをあわせて煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

事前に豚肉とタマネギを炒めておくのがポイント。
アミの塩辛を入れるとグッとコクが出ます。イカの塩辛でも代用可。
アミの塩辛入りのキムチを使うと便利。
〆は雑炊でいつも汁まで完食です。

このレシピの生い立ち

キムチチゲの覚書
レシピID : 2059898 公開日 : 12/12/17 更新日 : 13/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
花カツオ
キムチチゲ
by 花カツオ