ハンバーグ入り鍋焼きうどんの画像

Description

スーパーの惣菜売り場で、美味しそうに焼けたハンバーグを見つけたので買って鍋焼きうどんを作りました。美味しく出来ました♪

材料 (1人分)

ハンバーグ(市販・1個)
100g
100g
40g
10g
40g
40g
煮汁
300cc
○こんぶだし
3g
○本つゆ
55cc
○酒
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料です。
    ハンバーグは市販を使いました。

  2. 2

    写真

    白菜は一口大に切り、えのきは根元を切りばらし、しめじは石づきを切り取りばらす。
    人参は薄い輪切りにします。

  3. 3

    写真

    ○をあわせて、煮汁をつくります。(味は好みで調整して下さい。)

  4. 4

    写真

    3で味が決まったら茹でうどんを入れます。

  5. 5

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    4のうどんの上に☆の材料を並べます。

  6. 6

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    5で材料を入れたら、ハンバーグを真ん中に入れ、点火し煮ます。

  7. 7

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    蓋をして中火で煮ます。

  8. 8

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    ハンバーグが煮えたら、卵を割り入れます。

  9. 9

    写真

    卵が半熟状態になったら完成です。

コツ・ポイント

5では材料を好みの形に盛り付け、最後にハンバーグをのせます。
3の味付けはハンバーグの味をみて少し薄めの味にします。
卵は好みの硬さに仕上げます。

このレシピの生い立ち

ハンバーグを買って、家についたら冷たくなっていたので鍋焼きハンバーグにしました。天ぷらを使うのと違った味で美味しく出来ました。
レシピID : 2060711 公開日 : 12/12/18 更新日 : 12/12/18

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