肉汁逃げないジューシー餃子♪
作り方
コツ・ポイント
肉1野菜1豆腐0.4くらいの比率です。
あまり細かく分量を気にしてませんので皆様のお好みで…m(__)m
ポイントは豆腐にパン粉を吸わせて肉とよーくまぜることで、肉汁が逃げずにジューシーになります(*^^*)
あまり細かく分量を気にしてませんので皆様のお好みで…m(__)m
ポイントは豆腐にパン粉を吸わせて肉とよーくまぜることで、肉汁が逃げずにジューシーになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも肉汁が逃げてパサパサになってしまう我が家の餃子…。ID423284のユミころさんのハンバーグを少し参考にさせて頂き、餃子を作ってみたところジューシーにできました♪
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