さっぱり＊ほうれん草と豚ばら肉のみぞれ煮
＊Ａｎｎａ＊
作り方
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1
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ほうれん草は5cm幅に切り、豚バラ肉は食べ易い大きさに切り、大根はおろす。
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2
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鍋に水を入れ、火にかける。
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3
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沸騰したら豚バラ肉を入れる。灰汁は丁寧に取り除く。
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4
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肉の色が変わったら、ポン酢・にんにく・大根おろしを入れる。
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5
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ほうれん草も加え、ほうれん草に火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
ポン酢の量は大根おろしの量でも味の濃さが変わるので、お好みで増減してもいいと思います。
豚バラ肉とほうれん草を水炊きにして、おろしポン酢で食べるのもオススメ♡
豚バラ肉とほうれん草を水炊きにして、おろしポン酢で食べるのもオススメ♡
このレシピの生い立ち
いつも水炊きにしておろしポン酢で食べるんですが、面倒だったので全部一緒に煮込みましたw
＊Ａｎｎａ＊
