ママ直伝油味噌

ゴマ油をフライパンに入れゴマを入れて香りがするまで炒る

味噌を入れ焦げ目がつかないように中火～弱火で練る。しゃもじなどで練ってください。

３分ほど味噌を練ったら、砂糖を入れ味を見ながら調節。甘いほうが辛くなく美味しいですよ。