有機金ごまみそだれのホットサラダ
作り方
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1
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海老は背ワタを取る。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る。
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3
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器に1.2.とゆで豆をのせ、水1/2カップを入れ、ふたをして蒸し煮にする
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4
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ごまみそだれの材料を合わせる。3つに分け、①と②と混ぜないものの3種類たれを作る。
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5
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3.に4.のたれを添える。
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コツ・ポイント
安心、安全な有機ごまを使った一品です。
このレシピの生い立ち
≪料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生≫