有機金ごまみそだれのホットサラダの画像

Description

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

材料 (4人分)

8尾
1本
1/2株
鞘いんげん
12本
ゆで豆
カップ1/2
ごまみそだれ
味噌
大さじ3
砂糖、だし汁
各大さじ2
①酢大さじ1+醤油
小さじ1
②マヨネーズ
大さじ1
練り辛子
小さじ1
金ごまいりごま
60g

作り方

  1. 1

    海老は背ワタを取る。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    器に1.2.とゆで豆をのせ、水1/2カップを入れ、ふたをして蒸し煮にする

  4. 4

    ごまみそだれの材料を合わせる。3つに分け、①と②と混ぜないものの3種類たれを作る。

  5. 5

    3.に4.のたれを添える。

コツ・ポイント

安心、安全な有機ごまを使った一品です。

このレシピの生い立ち

≪料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生≫
レシピID : 2084809 公開日 : 13/01/16 更新日 : 14/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート