豚ひき肉とマッシュポテトのグラタン
レシピID:208898
豚ひき肉と玉ネギの炒めたものとマッシュポテトを層にしてチーズをのせて焼くだけ。我が家で一番人気のおかずです。この写真のジャガイモは男爵を使っています。
材料 （ 4人分 ）
| 豚ひき肉 | 500ｇ |
| 玉ネギ | １個 |
| ジャガイモ | ５個 |
| バター | 15ｇくらい |
| 牛乳 | 適宜 |
| 塩コショウ | 適宜 |
| ピザ用チーズ | 適宜 |
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1
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マッシュポテトを作ります。鍋でゆでたジャガイモをつぶして、バターと牛乳を加え、好みの固さになったら、塩コショウ。
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2
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玉ネギをみじん切りにし、フライパンで豚ひき肉と炒めます。火が通ったら塩コショウします。（玉ねぎって農薬の多い野菜なんです。気をつけましょう）
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3
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グラタン皿に、肉、ポテトの順に入れて層にします。上にチーズを乗せて、チーズが溶けるまで、オーブンか、オーブントースターで焼きます。(ピザ用チーズがなくてスライスチーズです^^;)
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4
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ジャガイモをインカのめざめで作った時は家族で「うまい～～」と唸りました！
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5
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翌日、レンジで温めても美味しい♪いっただきま～っす♪
コツ・ポイント
肉も、ポテトもそれぞれで食べてもおいしいくらいに塩コショウをしておくと、ちょうどよい味になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
106件
(98人)
作ってくれてありがとうございます！いい焼き色ですね☆
簡単おいしい！しばらく作ってないです。食べたくなっちゃいます
これは黄金コンビですよね！
シンプルな味付けだと、素材の味が生きてきますよね♪
醤油と卵黄！このアレンジは初めて聞きました！興味津々
なんてきれいな焼き色なんでしょう！ナツメグの香りが～～～☆
フエルト*さん、そう！翌朝ごはんでもいけるんですよネ☆
がっついて（笑^^）食べてくれるとうれしさ倍増ですよね！
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/24
このようなレシピっていろいろありますね。ラム肉で作る、イギリスのシェパードパイとか、牛肉を使ったり、ゆでじゃがいもとトマトの輪切りをのせたり、アレンジできます。こっくりマッシュポテトと生活クラブのおいしい平田牧場の豚ひき肉で作ります。
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グラタンとっても美味しかったです！ご馳走様でした♪
主人がビールがすすむ！と絶賛でした。
平日はあまり飲まないのですが、出張で疲れていたのと、このグラタンを食べたら飲みたくなったようです。
また是非是非作りたいです＾＾
ところで質問なのですが、このグラタンを作ったときはどんなメニューが合いますか？？
私はオムライスとサラダ、味噌汁を作ったのですが（和洋ぐちゃぐちゃ 笑）作りすぎだろ～と言われてしまいました★
パンとかでよかったのでしょうか？（と言われても困りますよね 笑）
その家その家で違うとは思うのですが、参考までに教えて頂けると嬉しいです♪変な質問してごめんなさい～
ご主人が喜んでくれると、作った甲斐がありますよね！
我が家の大人気のこの品は、大量に作り、また大量に食べるので、
他にいろいろな品を作っても、あまり食べれないようなんです。
なので、グラタンにサラダ・ごはん・味噌汁かスープが定番。
デザートか野菜1品が加わる場合もあります。
炭水化物ばがりでないほうがいいので、サラダは繊維がしっかり取れる、コールスローか、蒸し野菜いろいろ、などの好物が多いですね。
また作ってくださるとのコト。うれしいです、ありがとう♪
丁寧に答えてくださってありがとうございます！！
とっても参考になります。
やっぱりオムライスは余計でした。。。(≧▽≦)ゞ
これからはグラタンメインで思いっきり食べられるメニューにします♪
美味しいレシピとアドバイスありがとうございました（*^v^*）
絶対作ります!!
つくれぽ待っててくださぁい♪