母直伝!!くるみゆべし

Name: 母直伝!!くるみゆべし
Yield: 50個
Ingredients: もち粉 1400ｇ; 砂糖 ６００ｇ; 水 ８００ｇ; しょうゆ １６０ｃｃ; 味噌 大さじ４; くるみ・黒ゴマ 適量

Description

ゆべしって家で簡単につくれるんですよ♪
我が家秘伝のくるみゆべしをご賞味あれ！！

1400ｇ

砂糖

６００ｇ

８００ｇ

しょうゆ

１６０ｃｃ

味噌

大さじ４

くるみ・黒ゴマ

適量

夜作って朝蒸すのがベストな方法です。
寝かせる時間はかかりますが、これがとっても重要!!
急ぐと粉っぽいざらついたゆべしになってしまいます…+゜・(PД`q)・゜+。
時間はかかるけど調理自体はとっても簡単なのでぜひ！

実家の地域ではどの家庭でもゆべしを作る風習があります。
母から教わったおいしいゆべしです♪

レシピID : 2090316 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/01/21