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鮭と白菜の味噌クリームパスタ

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Description

(`･ω･´)

材料 （2人分）

白菜
1/4カットで葉二枚
鮭
1切れ
玉ねぎ
半たま
人参
3センチ分
パスタ
適量
味噌
大さじ1.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
だしの素
小さじ1/2
牛乳
100mlくらい
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅、人参は薄くスライスして短冊切りもどき、玉ねぎはスライス

  2. 2

    鮭に小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにマーガリンを引いて鮭を焼く、骨は頑張って排除

  4. 4

    鮭をほぐしつつ、野菜を入れて一緒に炒める

  5. 5

    火が通ったら、牛乳、調味料を入れる

  6. 6

    パスタをゆで、時間になったらフライパンにあげる

  7. 7

    塩こしょうで味を整えて完成

コツ・ポイント

こしょう多めでいいかも。味噌が強いから減らしてもいいかな。

このレシピの生い立ち

白菜と鮭でパスタを食べたかったので
レシピID : 2091893 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/23

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鮭と白菜の味噌クリームパスタ
by よのじろう