お食い初め
Description
娘の100日祝いに！
kannak0930
材料
①赤飯
1
②蛤のお吸い物
1
③筑前煮
1
④海老の煮物
1
⑤黒豆煮
1
⑥鯛
1
⑦ケーキ
1
⑧紅白なます、梅干し、歯固めの石
1
作り方
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1
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①赤飯
市販のものを使用しました。市販の甘露煮の栗を乗せて。
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2
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②蛤のお吸い物 レシピID：2098024
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3
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③筑前煮
レシピID：2097825
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4
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④海老の煮物
レシピID：2098116
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5
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⑤黒豆煮
レシピID：2097600
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6
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⑥鯛の塩焼き
デパートの魚屋さんに頼んで焼いてもらいました。
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7
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⑦ケーキ
買いました。
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8
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⑧紅白なます
人参、大根、胡瓜を千切りにし塩で水を出して絞り、すし酢に付けます。梅干しは市販のものです。
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コツ・ポイント
娘はなかなか昼間寝ないので、3日前からちょこちょこ仕込んだりしてました。鯛とケーキは予約し当日取りに行って、他は当日ほぼ盛り付けるだけに。
このレシピの生い立ち
娘が一生食べ物に困らないように、元気に育ってくれるようにと願いを込めて作りました。
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