アボカドのお刺身 タレ３種
egao_chan
作り方
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1
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A、B、Cのつけタレをそれぞれ混ぜ合わせます。
レモンは材料分の1/3を切り取り、飾り用にとっておきます。
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2
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アボカドをレシピID：383547 by戦うコックさん の方法を使って実と皮を離します。
材料分を半分に切ってね☆
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3
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アボカドを5〜8ミリ位でスライスします。
柔らかいものは厚くした方がお箸でつまむ時に崩れにくいです☆レモン汁を振ります。
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4
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お皿に盛り付けできあがり☆お好みのタレにつけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
アボカドの種を綺麗に取ると、スライスした時薄い所が崩れにくいと思います。頑張ってね☆
わさび＆しょうゆにマヨネーズをいれても美味しいです☆☆
◎◎切り方=薄い→美しく繊細。厚い→可愛い、豪快。印象◎◎私は分厚く切ってます
わさび＆しょうゆにマヨネーズをいれても美味しいです☆☆
◎◎切り方=薄い→美しく繊細。厚い→可愛い、豪快。印象◎◎私は分厚く切ってます
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べてるアボカド。種をとった凹みにそのままタレを入れてパクパク。食卓に並べる時に食べやすく少しオシャレに꒰ღ˘◡˘ற꒱を考えてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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