✿ヨーグルトチーズケーキ♪炊飯器で簡単
Description
簡単&おいしい&ヘルシーなケーキ♪
冷やして二日目以降が食べごろ♡
(オーブンも可)
材料
作り方
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2
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炊飯器の内釜に、マーガリンまたはバター(分量外)を塗る。
高さ半分くらいまで塗る。
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3
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ビスケット生地に使用するのは、「ラーマ バター好きのためのマーガリン」
ビスケット生地を省略する場合は、工程7へ→
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4
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<ビスケット生地>ジップロック等の袋にビスケットを入れ、叩いて細かくする。
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5
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<ビスケット生地>マーガリンを加え、手でモミモミ。よくなじませる。
バターの場合は、小さめにカットしたものを入れると良い
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6
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<ビスケット生地>5のビスケット生地を内釜に入れ、底に平らに敷き詰める。
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7
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・ビスケット生地は、底にくっつくように敷いてください。私は、生地の上にラップを敷いて、指で生地を押し付けました。
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8
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クリームチーズは大きいボウルに入れ、ラップをかける。ラップの上から拳で押さえる。(拳の跡がつくようであれば柔らかい証拠)
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9
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7のボウルに、1と他の材料を全部入れ、ダマがなくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。5の内釜に、混ぜた生地を流し入れる。
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5㎝高さから内釜を布巾の上等にトンと落として、生地の空気を抜く。
炊飯器にセットして、スイッチオン。
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できあがり。
竹串でチェックする。生地がくっついても、半生チーズケーキで美味♪
しっかり焼きたい場合は再びスイッチオン!
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12
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内釜を取り出して冷ます。ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
内釜の入るサイズのお皿を、表を下にしてのせ、内釜をひっくり返す。
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さらにひっくり返す。
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断面図です。
冷蔵庫で冷やして、二日目以降が食べごろです♡
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<ヨーグルト>
プレーンならどこのメーカーでもOK.内容量400~450gと違いますが、水切りすると180g~250g。
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<ビスケット>
写真は「グラハムビスケット」と「ココナッツサブレ」を混ぜて使用♪
他「マリー」「チョイス」「オレオ」でも
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2014/06/21
話題入りさせて頂きました♥
ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
・5.5合炊きの炊飯器で作りました。