おうちで朴葉味噌
Description
飛騨で食べたほうば味噌。家にあるもので作ってみました!こってりうまい~
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
☆の材料をボウルで混ぜてたれを作る。
-
-
-
2
-
野菜を切る
-
-
-
3
-
フライパンにアルミホイルを敷いて①のたれを少し残して入れる。野菜を置く。
-
-
-
4
-
煮えてきたら牛肉を広げながら載せる。たれが足りなそうだったらたす。
-
-
-
5
-
ゆっこさん、つくれぽ返事書かずに掲載しちゃいました^^;肉が良いと最高ですね!
-
コツ・ポイント
フライパンに次々に乗せていくだけ♪火の通りやすい野菜を使うといいかも。人参も細切りで。あとはえのきがあるとおいしいかな。
このレシピの生い立ち
飛騨に旅行に行ってほうば味噌と日本酒に感動。家で日本酒を飲むときに作ってみました。本場の飛騨牛が一番だけど、普段はこれでじゅうぶんです笑
ごはんにもお酒にもめちゃくちゃ合います。
ごはんにもお酒にもめちゃくちゃ合います。