焼きちくわのおろし和え
作り方
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1
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オーブントースターでちくわに焼き色が付くまで焼き、食べ易い大きさに斜めに切る
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2
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焼けたちくわと大根おろしとしょうがを混ぜ、器に盛ってポン酢をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ちくわは生でもいけますが、少し焦がすことでより香ばしさが出て美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ビールのあてが欲しかった時に作りました。
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オーブントースターでちくわに焼き色が付くまで焼き、食べ易い大きさに斜めに切る
焼けたちくわと大根おろしとしょうがを混ぜ、器に盛ってポン酢をかけて出来上がり