白身魚の昆布蒸し

アルミホイルを25cm角くらいに切り、油を少々塗って昆布をおきます。この間にオーブントースターを暖めておきましょう。

昆布の上に白身魚を置き、塩こしょうを少々振ります。昆布茶でもいいですよ。

2を包んだら、220度のオーブントースターに入れて15～20分位蒸し焼きにします。

大葉も細切りにします。

3が焼けたら、お皿にのせ、アルミをカットして白髪ねぎと大葉をのせます。ぽん酢でどうぞ。昆布も食べられます。