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生姜の焼売

生姜の焼売の画像

Description

焼売に生姜が挿してあります！さっぱりしていて、体も温まる最高の焼売です★フライパンで簡単に出来ます！

材料 （20個分）

豚ひき肉
200ｇ
玉ねぎ
1/2個
生姜
１個
★しょうゆ
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★生姜すりおろし
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
サラダ油
少々
焼売の皮
20枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。
    生姜を細切りにする。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉・玉ねぎ・★をボールに入れ、粘りけがでるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    2を焼売の皮で包む。

  4. 4

    写真

    細切りにした生姜を焼売に挿しこむ。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひいて、焼売を並べ火にかける。
    水100ＣＣ入れて、沸騰したらフタをして10分程蒸し焼きにする。

  6. 6

    水気がなくなってきたら、フタをあけて完全に水分を飛ばしたら完成！！

コツ・ポイント

工程1：生姜を細切りにするとき、フライパンのフタがしまる長さに切ってくださいm(__)m

工程4：我が家では焼売1個に対して生姜２本挿しています。生姜が余ったら3本に足しています！

このレシピの生い立ち



あるグルメ番組で、「森島土紀子さん考案の生姜専門店しょうが」の生姜がささった生姜焼売が紹介されました！とても体に良さそうだったので、我が家の焼売にも生姜を挿してみました。生姜を挿すこと以外は我が家のいつも作るオリジナル焼売の作り方です！
レシピID : 2100244 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

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