モッツァレラ入り春巻き

生姜は千切り、ニンニクはスライスする。ニラはざく切りにする
モッツァレラは拍子切り。豚肉は細かく切る。

フライパンにサラダ油を入れて生姜、ニンニクを炒め、豚肉、野菜も入れて炒め、調味料も入れて最後に水溶き片栗粉を入れ冷ます。

冷めた具を２０等分してモッツァレラも入れて春巻きの皮で巻いていく。巻きめを下にしてタッパーに 並べていく。