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玉ねぎはフードカッターでみじん切り。にんにくは叩きつぶします。しょうがはみじん切り。
海老（背わたを取る）とイカ（１cm幅の輪切り）は１Cの熱湯でさっと茹で、茹で汁は残しておきます。海老は殻を剥きます。オクラは塩で揉んで半分に切ります。
しょうがとにんにくをサラダ油で炒め、玉ねぎも加えてあめ色になるまで炒めます。
鍋に移して、海老の茹で汁、ココナッツミルク、ホールトマト、カレー粉、コンソメキューブを入れて１０分ほど煮ます。
ハチミツ、ヨーグルト、海老、イカ、オクラを加え塩で味を調え、２，３分煮ます。
皿に盛り付け、ゆで卵とグリンピースをトッピングして出来上がり！
作って下さってありがとうございます。うれしいです(^-^)
初つくれぽ、ありがとうございます。うれしいです＼(~o~)／
soumen
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