簡単ガトーショコラ（炊飯器使用）
しなもころーる
作り方
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1
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卵白と卵黄に分けておく
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2
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メレンゲを作る。卵白に砂糖10gを入れハンドミキサーで泡立てる。
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3
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泡立てながらさらに三回に分けて10gずつ砂糖をいれる。（メレンゲに入れる砂糖は計40g）
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4
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ツノが立つくらいまで泡立てたら、メレンゲの完成。使うまで冷蔵庫にいれておく。
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5
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板チョコを細かく砕き、バターと一緒に溶かす。（湯煎でもレンジでも可）
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6
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溶けたらバターとチョコが綺麗に混ざるまで混ぜる。
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7
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卵黄を1ついれて混ぜる。綺麗に混ざったら、また1つ。さらにそれをもう一度。
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8
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卵黄を全部混ぜ終えたら、砂糖15g、薄力粉小さじ3をいれて混ぜる。なるべく練らないように、さっくり。
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10
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1/4くらいずつメレンゲを追加して混ぜる。全部混ぜたら生地完成。色が均等にならなくてもOK。
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11
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炊飯器の釜に油を塗り生地をいれ、2回ほど高いところから落として空気を抜く。
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12
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早炊きで炊いて、完成。
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13
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一日冷やしてから食べましょう。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
てきとーでもおいしいものが作りたい！
しなもころーる
