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卵なし♪濃厚ガトーショコラ♪

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Description

ワンボウル・スプーンがあればすぐ出来る 卵無しでもしっとり濃厚なチョコレートケーキです♪

材料 （15cmケーキ型１台分）

チョコレート
100g
生クリーム
100cc
豆乳
50cc
チューブでバター1/3
50g
HM
100g
ベーキングパウダー
5g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに生クリーム・豆乳・チョコレート・バターを入れ 湯煎でチョコレートが綺麗に溶けるまでグルグル混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    チョコレートが溶けたら湯煎から外し HMとベーキングパウダーを加えて よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み 170℃に熱したオーブンで30分焼けば出来上がり♪

  4. 4

    焼けたら網に乗せてラップをかけ 冷めたら冷蔵庫でよく冷やしてクリームを添えてね。１～２日経った方が更に美味しく♪

コツ・ポイント

今回は手抜きしてタブレット状のチョコレートをそのまま使用したので 溶けるまで時間が掛かってしまったので 出来れば手間を惜しまず刻んだ方がbetter(^-^;

このレシピの生い立ち

コレステロール気になる旦那さまへのチョコケーキ。しっかりチョコレート感と濃厚感を出したかったので ココアや豆乳だけにせず あえてチョコレートと生クリームを使用したら 本当にしっとり濃厚なケーキに♪
レシピID : 2108910 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2023年4月11日
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つむかなママ
卵なしでこんなにしっとり作れるなんて…！感動！もっと評価されて欲しい！3日目が一番しっとりしてました。バターはよつ葉無塩を使用。
#卵なしで #ガトーショコラしっとり濃厚 #ホットケーキミックスで簡単🎶 #ホットケーキミックス使用 #しっとり美味しい！ #もっと評価されるべき #もっと作りたくなる
2020年5月20日
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ひかかた
卵がきれていたので、卵なしのレシピ、ありがたかったです！
2016年2月15日
写真
☆benico☆
卵アレルギーの息子の為に作りました！おいしかったです☆

卵アレの息子さんに美味しく食べて貰え嬉しい！れぽありがとう！

2015年2月15日
写真
miccaham
息子と父さんのバレンタインに。卵アレルギーの娘も大喜びでした

手作りバレンタインレシビに加えて貰え感激！れぼありがと〜♪

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はるらぶ♪
卵なし♪濃厚ガトーショコラ♪
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