お好み焼き
こなちゃん
作り方
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1
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キャベツをスライサーで細い千切りにする
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2
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☆の材料をまぜあわせる（長いもは最後に入れる）
写真には写ってませんがねぎもまぜます
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3
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焼く分のキャベツと☆を混ぜ合わせる。
☆おたま１杯につきキャベツ２つかみ
（焼いてすぐ食べない場合はキャベツ１つかみ）
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4
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具を乗せる
キムチは焦げやすいのでキムチの上に薄く生地を重ねてください
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5
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ソース、マヨネーズからしをぬってできあがり
チーズは最後にお好みでパラパラとかけてください
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6
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レシピID:２１３２６５４のどて焼きを汁気をきってそのまま生地にまぜてもおいしいです。
H.25.2.25追記
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7
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NAGANO久留米さんがお餅入りのつくれぽを送ってくれましたこれは絶対美味し！！ありがとうございました(*^_^*)
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コツ・ポイント
具は豚バラ肉だけでもおいしいです。生地に牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだのをみじん切りにしてまぜるともっとおいしくなります（おでんの残りなど）キャベツは大阪ではみじん切りが主流ですがぜひ細千切りで試してください。
このレシピの生い立ち
子供がお好み焼きが好きじゃなかったのがきっかけでいろんな隠し味調味料などためしていましたが結局このシンプルな味付けにたどりつきました、今では子供の大好きメニューになりました(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
