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ゴーヤを半分に切り、中身をくり貫く。
塩水に10分位さらす
キャベツ、豚肉を細切りする。
フライパンに、豚肉から、キャベツ、ゴーヤの順に入れて、軽く炒める。
炒めたら、水、昆布茶、麺つゆを入れ、水気がなくなるまで煮る
全体的にやわらかくなったら、塩、胡椒をいれ、最後に、卵でとじる。
わーお!他にも色々いれてみてもおいしそう♪