キャベツとゴーヤのチャンプル

ゴーヤを半分に切り、中身をくり貫く。

塩水に１０分位さらす

キャベツ、豚肉を細切りする。

炒めたら、水、昆布茶、麺つゆを入れ、水気がなくなるまで煮る

全体的にやわらかくなったら、塩、胡椒をいれ、
最後に、卵でとじる。