大人の給食☆かぼちゃと大豆のからあげ
☆栄養士のアリス☆
作り方
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1
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大豆は30分以上、水につけて柔らかくしておく。
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2
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かぼちゃは電子レンジで600W、3分程温め、切りやすくしてから1.5ｃｍ角に切る。
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3
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大豆は水気を切り、かぼちゃと一緒に片栗粉をまぶす。
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4
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余分な片栗粉は落とし、170℃位に熱した油でカラッと揚がるまで揚げる。
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5
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仕上げに塩を振って出来上がり！
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コツ・ポイント
片栗粉は付け過ぎない。
2012.4.14 4人分量の表記に変えました。
2012.4.14 4人分量の表記に変えました。
このレシピの生い立ち
給食で大人気の副菜を家庭で作れるように調整しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆栄養士のアリス☆
