ばななタルト

Name: ばななタルト
Yield: 2人分
Ingredients: パイシート １枚; 卵 １個; 生クリーム 100ｃｃ; 砂糖; ☆バナナ １本; ☆砂糖; ☆バター 10ｇ; ☆ブランデー，ラム酒など（あれば） 適宜

Description

タルトと言いつつ、パイシートを使った手抜きバージョンなのでパイというほうが正しいかも？？バナナもプリンもカラメルも大好きなので、全部一緒に食べられたら幸せ♪と思って作りました。

１枚

１個

100ｃｃ

■ 砂糖

１本

■ ☆砂糖

☆バター

10ｇ

☆ブランデー，ラム酒など（あれば）

適宜

1

パイシートを伸ばして型に敷き詰め、底にフォークで適当に穴を開ける。
2

小鍋に☆印の砂糖、水を入れ、中火で茶色くなるまで煮詰める。茶色くなったら火を止め、バター、２cm位の輪切りにしたバナナ、あれば香付けにラム酒などを入れカラメルをバナナに絡ませる。
3

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、生クリームを入れてよく混ぜる。
4

１に２を並べ、３の液をそーっと流しいれる。
5

160度に温めたオーブンにいれ、20～35分様子を見ながら焼いて出来上がり☆

最初はエッグタルトが食べたかったんですけど、そのうちバナナタルトも食べたくなってきて…妥協策として混ぜました（笑）。

レシピID : 211107 公開日 : 05/08/08 更新日 : 06/03/17