☆鶏ひき肉とじゃが芋のグラタン☆

ニンニクはみじん切り、じゃが芋は千切り。フライパンにバター、ニンニクを入れて火にかけ、香りがしてきたらひき肉を入れる。

ひき肉がパラパラになったらじゃが芋を加えて炒め、小麦粉を振りいれて全体になじむまで炒める。

牛乳を加えて中火で2~3分煮てとろみがついたら塩コショウで調味し、器に入れてチーズを乗せる。