ニンニクの葉とキャベツの肉炒めの画像

Description

今が旬のニンニクの葉、旬は超短いので見つけたら即買い、そして炒め物が一番おいしい!食欲増進レシピです。

材料

ニンニクの葉
1束
2~3枚
豚バラ肉or豚ひき肉
80g位
醤油
小さじ2
ウェイパー(中華だし)
大さじ1位

作り方

  1. 1

    野菜を適当に切りフライパンにごま油を熱したら肉を炒める→キャベツ→ニンニクの葉を入れ炒める

  2. 2

    最初はかさがあるが炒めるにつれてくたっとなりかさが減ります。5分位中火で炒めます。

  3. 3

    醤油とウェイパーを入れてさらに炒めたらできあがり!

コツ・ポイント

ウェイパーでがない場合は鶏ガラスープの素でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ニンニクの葉大好き!なかなか市場に出ないものだと思うので出たらこのレシピがおいしいですよ。このおいしさを共感してもらえたら嬉しいと思って載せました。
レシピID : 2117219 公開日 : 13/02/13 更新日 : 13/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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くまちゃんみかん
初めてニンニクの葉を食べました。簡単で美味しいレシピでした!

ニンニクの歯なかなか手に入らなくて何年も食べてないです!美味しそー食べたいです

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mimo316
とても美味しく戴きました。 主人のお気に入りに成りました。

喜んでもらえる喜びですね!ニンニクの葉高くて最近作れず><

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bikeLove
沢山貰ったので初挑戦。美味しくできました!

ニンニクの葉手に入らず沢山もらったなんて羨ましすぎです

初れぽ
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ケンタンまま
最後に片栗粉の水溶きで閉じました。めちゃくちゃ美味しかったです!

片栗粉でニンニクうまみぎっしりでしょうね(^o^)