水菜の中華風煮浸し【作りおき】
Description
野菜の歯ごたえが良い、中華風の煮浸し。
お弁当のおかずにもオススメです。
お弁当のおかずにもオススメです。
材料
(4人分)
180g
1袋(100g)
1/2枚
1/2本(80g)
200cc
●料理酒
大さじ1
★中華スープの素
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
ゴマ油
2、3滴
作り方
コツ・ポイント
・水菜を加えて加熱し過ぎると歯ごたえがなくなりますので、加えたらサッと炒め煮にする程度で後は余熱で調理して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも作る和風味の水菜の煮浸しの味付けを変えてみたくて、中華風にしました。
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