おばぁ直伝沖縄料理♪「クーブイリチー」

材料を準備!刻みこんぶは水で戻し水気を切る。豚バラは一口大に切り、こんにゃくは薄切り、かんぴょうは茹でて水気を切る。

少し多めの油で肉を炒める。

火が通ったらこんぶ・かんぴょう・こんにゃくを入れて炒める。全体的に熱が通ったらだし汁・醤油・泡盛・みりんを入れに炒める。