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チェリーとゴルゴンのベーコンおつまみ

チェリーとゴルゴンのベーコンおつまみの画像

Description

ゴルゴンゾーラをドライチェリーとベーコンで巻いて、オーブンに入れるだけの簡単おつまみ♪

材料 （9個分）

ベーコン（25cm）
3枚
ドライチェリー（約１,５ｃｍ）
9個
ゴルゴンゾーラチーズ
小さじ１
ピンクペッパー
5粒
■ つま楊子　9本

作り方

  1. 1

    オーブンを２１０℃に予熱

  2. 2

    チェリーを残り１㎜残して半分に、
    ベーコンを3等分にカットする

  3. 3

    カットしたチェリーにゴルゴンゾーラを挟み、ベーコンで巻き付けて、巻き終わりを上にして、楊子で留める

  4. 4

    天板オーブンシートを敷くき、２を並べる。
    ２１０℃に予熱したオーブンいれ、２０～３０分焼く

  5. 5

    焼きあがったら、天板を斜めにして、余分な油を軽く切る

  6. 6

    ４を皿に乗せ、ピンクペッパーを散らして完成☆

コツ・ポイント

オーブンに入れる時は、巻き終わりを上にし、楊子でとめます。トーズターの場合、上に電熱線があるので、楊子が焦げる可能性があります。巻き終わりを下にして、焼きあがった後に楊子をさしてください♪
ドライプルーン、無花果でも美味しくできます

このレシピの生い立ち

いつもは、無花果とクリームチーズを使って作っていたのですが、ブルーチーズがあったので、作ってみたら、美味しく仕上がり、前菜に加えてみました♪
レシピID : 2128790 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/02/22

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