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一口大に切った鶏もも肉と下味用醤油麹を袋に入れ、よく揉みこんで１時間〜一晩漬ける。
漬けた袋に片栗粉を入れて、肉に馴染ませる。大葉は細切りにしておく。
フライパンに鶏肉を皮を下にして並べ、中火でこんがり焼く。裏返したら弱火にして蓋をし、中までしっかり火を通す。
鶏肉に火が入ったら、油をクッキングペーパーで取り、合わせ調味料を入れてアルコール分を飛ばして肉に絡める。
お皿に持って大葉を散らしたら完成☆
大変遅くなってすみません…お試しありがとうございます！
嬉しいれぽありがとうございました！お口にあって嬉しいです♡
早速のリピありがとうございますー✨簡単が一番ですよね♪
嬉し過ぎるれぽ感謝です〜✨気に入って頂けて良かったです♡
Yakkocco
Yakkocco
