古代米(黒米)の巻き寿司の画像

Description

聖徳太子も、食べていた!かも?

材料 (四人)

四合
お米の7%位
寿司酢
適量
お好みの具
適当

作り方

  1. 1

    黒米をお米に足していつものようにとぎ、炊きます。水も、いつも通りで、大丈夫です。

  2. 2

    お好みの具を用意して下さい

  3. 3

    ご飯も、いつも通りに、寿司酢と合わせて下さい

  4. 4

    のりで巻いてできあがりです

コツ・ポイント

黒米のパッケージに、お米の一割混ぜるように書いていましたが、一割もいれなくても、黒米を十分味わえます。

このレシピの生い立ち

黒米ご飯の、もち米のような食感が好きです。巻き寿司にしたら、カラフルと思い、作りました。美味しいし、身体にもいいので、皆さんに知って貰いたくて、投稿しました。
レシピID : 2133588 公開日 : 13/02/26 更新日 : 13/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ルぴあ
古代米の酢飯美味しいですね!色も鮮やかピンクになりました❣️ある物入れて巻いただけ✨豪華になりました😄レシピ参考になりました有難う
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ちゃーん♪
キレイな色合いで、いつもの巻き寿司よりもみんなよく食べました!!
初れぽ
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天ちゃん(^_^)
きれいな赤に染まり、お陰で海苔巻きが映えました。有難う有難う。

綺麗ですね。作っていただいて嬉しいです。ふなっしいー!