古代米(黒米)の巻き寿司
作り方
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1
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黒米をお米に足していつものようにとぎ、炊きます。水も、いつも通りで、大丈夫です。
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2
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お好みの具を用意して下さい
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3
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ご飯も、いつも通りに、寿司酢と合わせて下さい
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4
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のりで巻いてできあがりです
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コツ・ポイント
黒米のパッケージに、お米の一割混ぜるように書いていましたが、一割もいれなくても、黒米を十分味わえます。
このレシピの生い立ち
黒米ご飯の、もち米のような食感が好きです。巻き寿司にしたら、カラフルと思い、作りました。美味しいし、身体にもいいので、皆さんに知って貰いたくて、投稿しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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