揚げ豆腐 生姜あんかけ
Description
生姜をたっぷり使いあんかけにしました★
体がポカポカあたたまるよ！
体がポカポカあたたまるよ！
庭のあさがお
材料
（2人分）
300ｇ
150ｃｃ
*酒
50ｃｃ
*みりん
50ｃｃ
*砂糖
大さじ2
*醤油
60ｃｃ
・生姜(千切り)
皮をむいて20ｇ
少々
一本
・こんぶだし
小さじ1/2
・顆粒だし
小さじ1/2
片栗粉・水（水溶きかたくり
各 大さじ1/2づつ
揚げ豆腐用片栗粉
適量
作り方
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1
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*を鍋に入れ沸騰させる、
・を加え煮ておく。
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2
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トーフを適当な大きさに切り、レンジ600で２分チンして、片栗粉にまぶして油で揚げる。
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3
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煮ておいた汁に
水溶き片栗粉を加え、揚げたトーフにかけると出来上がり。
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コツ・ポイント
少し濃い目の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
あんかけに生姜が合いそうな感じがして、
作ってみました。
家族には好評でしたヽ(^◇^*)/
作ってみました。
家族には好評でしたヽ(^◇^*)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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)
庭のあさがお
