とろとろ大根白菜カレーの画像

Description

簡単すぎるのにコクが半端なくてめちゃくちゃ美味しいです!しかもヘルシー!普通のカレーより美味しいかも!(笑)

材料

約半分
小なら一玉、大なら半玉
400g
ニンニク
2片
めんつゆ(濃縮4倍)
大さじ1
200~300㏄
ほんだし
一袋
カレールー
一箱

作り方

  1. 1

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    白菜は2~3㌢くらいのざく切り、大根は一口サイズの乱切りにし深めの鍋に入れてほんだしも入れる。

  2. 2

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    蓋をして弱めの中火で約20分くらい煮る。

  3. 3

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    白菜の量がこのくらいになると食べやすい大きさに切った豚バラを入れる。

  4. 4

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    カレールー、すりおろしたニンニク、水、めんつゆを入れて再び15分程煮込んで完成!

  5. 5

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コツ・ポイント

白菜から出る水分がほとんどなのでカレールーを入れてから足す水の量は調節してください。

このレシピの生い立ち

私が大好きな大根カレーと友達がめちゃくちゃ美味しいと言っていた白菜カレーを合体させました!
レシピID : 2135305 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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神風*
毎回ご飯なしですが笑 両親も私もやはり好き💖👍😁
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神風*
お気に入りの大根のみを少ないお湯で煮込むおかずバージョンですが毎回両親もよく食べてくれ見ると「美味しいやつだよね」言ってます❗
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神風*
穀類夜食べない家庭なんでおかずになっていますがほんと毎回美味しい‼️😍大根カレー味染み染みで両親すっごい食べてました😍💖
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神風*
毎度お世話になってま〰️す😍久々ご飯に白菜&昔気に入っていたえのき入れ雑炊に🎵やっぱり美味し過ぎてたまらん!💖😍💖